Kelebihan Lobak Putih

kelebihan lobak putih

kelebihan lobak putih. Faedah Kesihatan Wortel Putih yang Mengejutkan. Tidak tahu kebaikan lobak putih untuk kesihatan anda? Ketahui tentang lobak putih dan ketahui manfaat kesihatannya yang mengejutkan.

Ramai di antara kita percaya bahawa lobak merah hanya datang dalam warna oren. Tetapi hakikatnya superstar sayuran rangup boleh didapati dalam pelbagai warna seperti merah, ungu, putih dan kuning. Setiap warna mempunyai khasiat yang berbeza dan manfaat kesihatannya yang tersendiri. Hari ini kita akan belajar tentang lobak putih yang ditanam di India, Afghanistan, Iran dan Pakistan. Lihatlah manfaat kesihatan wortel putih yang mengejutkan.

Manfaat Lobak Putih, Lobak Putih Baik untuk Kesihatan, Lobak Putih Kesihatan

Lobak putih sedap dengan rasa manis-manis dan rangup rangup yang baik. Rasanya hampir serupa dengan varieti oren tetapi lebih manis sedikit. Lobak putih berwarna putih kerana kekurangan pigmen. Lobak putih kurang sihat berbanding dengan jenis lobak merah yang lain. Walau bagaimanapun, ia sarat dengan bahan merangsang kesihatan, sebatian bioaktif semulajadi, nutrien dan serat makanan untuk melindungi kita daripada pelbagai penyakit.

Mencegah Kanser Usus Besar

Lobak putih adalah sayuran anti-kanser yang hebat. Serat pemakanan yang terkandung di dalamnya mengurangkan risiko kanser kolon, kanser ketiga paling biasa. Serat pemakanan mempercepatkan laluan sisa makanan melalui usus supaya jumlah masa sel dalam lapisan kolon terdedah kepada toksin (termasuk karsinogen) berkurangan.

Karotena-Alahan

Kandungan beta-karotena dalam lobak putih sangat rendah berbanding lobak merah oren dan ungu. Jadi, orang yang sensitif terhadap beta-karotena boleh mengambilnya tanpa sebarang kebimbangan.

Baik untuk Penghadaman

Serat pemakanan dalam lobak putih menggalakkan pencernaan yang sihat dan menghalang keadaan penghadaman seperti buasir, sembelit, sindrom iritasi usus, dll. Serat membantu hati untuk membuang toksin dari badan.

Kanser Paru-paru dan Kanser Payudara

Fitokimia bernama falcarinol yang terkandung dalam lobak putih menghalang pertumbuhan sel kanser. Ia memusnahkan sel pra-kanser dalam tumor dan mengurangkan risiko kanser paru-paru dan payudara.

Strok

Fitokimia yang terdapat dalam lobak putih berfungsi bersama-sama dengan nutrien dan menyediakan perisai pelindung kepada jantung. Dengan itu, mengurangkan risiko strok.

Aterosklerosis

Lobak putih kaya dengan fitokimia, yang membantu mencegah aterosklerosis, plak terkumpul di dinding arteri. kelebihan lobak putih.

Faedah Lobak Merah untuk Mencegah Kanser

Menurut Institut Kanser Kebangsaan, banyak radikal bebas dalam badan boleh meningkatkan risiko pelbagai jenis kanser. Kesan antioksidan karotenoid pemakanan (pigmen organik kuning, oren dan merah yang terdapat dalam lobak merah dan sayur-sayuran lain) boleh mengurangkan risiko ini.

Lutein dan jaxanthin adalah dua contoh karotenoid ini. Sebiji lobak merah mentah bersaiz sederhana seberat 1 gram mengandungi vitamin A dan 509 mikrogram (RAE).

Membekalkan 5,050 mcg beta karotena dan 2,120 mikrogram alfa karotena [YB2], dua provitamin A antioksidan yang boleh menukarkan badan kepada lebih banyak vitamin A mengikut keperluan.

Kanser pundi kencing:Kajian 2016 mencadangkan hubungan antara diet kaya karotenoid dan risiko kanser prostat. Walau bagaimanapun, untuk mengesahkan persatuan itu, lebih banyak kajian diperlukan untuk menentukan punca.

Leukemia:Pada tahun 2016, penyelidik menemui bukti bahawa nutrien dalam ekstrak jus lobak merah boleh membunuh sel leukemia dan melambatkan atau menghentikan kemajuan mereka.

Kanser paru-paru:Juga pada tahun 2016, penyelidik memutuskan bahawa meminum jus lobak merah boleh menghalang jenis kerosakan yang boleh dilakukan perokok terhadap kanser paru-paru.

Meta-analisis awal pada tahun 2006 mendapati bahawa mereka yang mengambil dos tinggi pelbagai karotenoid mempunyai risiko kanser paru-paru 21% lebih rendah selepas menyesuaikan diri untuk merokok berbanding mereka dalam kumpulan kawalan.

Tekanan Darah dan Kesihatan Kardiovaskular

Serat dan kalium dalam lobak merah boleh membantu mengawal tekanan darah. Persatuan Jantung India (BHA) menggalakkan orang ramai untuk menambah kurang garam atau natrium ke dalam diet mereka apabila mengambil makanan yang tinggi kalium, seperti lobak merah.

Kalium membantu melegakan saluran darah, mengurangkan risiko hipertensi dan masalah kardiovaskular yang lain. Satu lobak merah sederhana menyediakan kira-kira 4% daripada keperluan kalium harian seseorang.

Sementara itu, tinjauan 2016 menyimpulkan bahawa orang yang mempunyai pengambilan serat yang tinggi kurang berkemungkinan berisiko untuk penyakit jantung berbanding mereka yang mempunyai pengambilan serat yang sangat rendah. Makan banyak serat membantu mengurangkan tahap lipoprotein berketumpatan rendah, atau kolesterol “buruk”, dalam darah. Apakah Makanan yang Boleh Membantu Menurunkan Tekanan Darah?

Faedah Lobak Merah untuk Kekebalan dan Penyembuhan

Antioksidan lain yang diberikan oleh lobak merah ialah vitamin C menyumbang kepada penghasilan kolagen. Kolagen adalah komponen utama tisu penghubung dan boleh membantu menyembuhkan luka dan menyihatkan badan. Vitamin juga terdapat dalam sel imun, yang membantu tubuh melawan penyakit.

Kajian 2017 mendapati sistem imun yang sihat boleh mencegah pelbagai penyakit, termasuk kanser. Jika seseorang tidak sakit, sistem imun perlu bekerja lebih keras dan boleh menjejaskan tahap vitamin C.

Sesetengah pakar percaya bahawa pengambilan tambahan vitamin C boleh meningkatkan keberkesanan sistem imun semasa tekanan. Sebagai contoh, mengambil vitamin C boleh mengurangkan keterukan dan tempoh musim sejuk.

Sejarah Lobak Merah

Lobak merah tergolong dalam keluarga Apeaceae atau Umbelliferrous. Lobak merah adalah sayuran akar dan ia membentuk bahagian penting dalam diet vegetarian.

Lobak merah dipercayai berasal kira-kira 5000 tahun dahulu. Sayuran akar ini didapati dalam warna kuning, putih, merah, ungu & hitam. Pada masa kini, lobak merah berwarna oren adalah biasa dan kebanyakannya ditanam di banyak bahagian dunia. Dikatakan bahawa mereka pertama kali berasal dari Afghanistan. Walau bagaimanapun, pelbagai jenis lobak merah dipercayai berasal dari Eropah dan Asia Barat Daya. Pada masa ini, China adalah pengeluar utama lobak merah.

China mengeksport lobak merah di bahagian yang berlainan di dunia. Lobak merah juga dihasilkan di bahagian lain di dunia kerana rasa lobak yang manis dan rangup menjadikannya sayuran yang digunakan secara meluas di dunia. Lobak merah dimakan mentah, dalam salad, dalam bentuk jus, dalam bentuk yang dimasak & dalam hidangan yang dibakar. Anda boleh menggunakannya dalam pelbagai resipi seperti yang saya lakukan.

Saya lebih suka pelbagai sayur-sayuran dalam hidangan saya setiap kali saya memasak makanan kerana ia memberikan warna & aroma yang indah pada hidangan dan sudah tentu, meningkatkan sisi makanan yang sihat.

Comments

No comments yet. Why don’t you start the discussion?

Leave a Reply