Makanan Diet Sihat ? Diet yang sihat boleh merangkumi pelbagai jenis makanan yang membekalkan nutrien penting kepada badan tanpa memberikan terlalu banyak kalori. Berikut adalah beberapa contoh makanan diet yang sihat:
Makanan Diet Sihat
Sayuran hijau: Sayur-sayuran seperti bayam, kangkung, brokoli, dan salad romaine kaya dengan serat, vitamin dan mineral dengan sedikit kalori.
Buah-buahan: Buah-buahan segar seperti epal, strawberi, beri biru, dan oren mengandungi serat, antioksidan, dan vitamin yang penting untuk kesihatan.
Protein tanpa lemak: Sumber protein rendah lemak seperti dada ayam tanpa kulit, ikan, tauhu, tempe dan kacang membantu membuat anda kenyang lebih lama dan membina otot.
Sumber karbohidrat kompleks: Pilih sumber karbohidrat kompleks seperti quinoa, beras perang, oat dan ubi keledek berbanding karbohidrat yang ditapis seperti roti putih atau nasi putih.
Lemak sihat: Lemak sihat daripada alpukat, kacang, biji, dan minyak zaitun adalah baik untuk kesihatan jantung dan otak.
Produk tenusu rendah lemak: Pilih susu rendah lemak, yogurt kosong atau keju rendah lemak untuk memenuhi keperluan kalsium dan protein anda tanpa terlalu banyak lemak tepu.
Air: Minum air agak penting dalam diet yang sihat untuk mengekalkan penghidratan badan dan membantu mengawal selera makan.
Makanan yang diproses secara minimum: Elakkan makanan yang diproses dan makanan segera yang tinggi lemak trans, gula tambahan dan natrium. Lebih baik memilih makanan segar dan semula jadi.
Selain daripada memberi perhatian kepada jenis makanan yang diambil, ia juga penting untuk memberi perhatian kepada bahagian dan kekerapan makan. Rujuk pakar pemakanan atau doktor.
Sebenarnya saya tak suka perkataan “diet” ni.
Sebab ramai akan ingat diet ini sesuatu yang berbeza dari makanan yang kita biasa makan. Bila kita dah ada semangat nak berubah jadi lebih sihat, kita sepatutnya ubah apa yang kita selalu makan dan buat jadi lebih baik. Bukannya kita kena ubah semua jadi sesuatu kita tak pernah buat.
Itu yang kepala jadi pening, badan rasa tak bertenaga dan hati jadi tak senang. Kesudahnya nanti, makan tak dapat jaga, berat badan naik melonjak semula dan jadi lebih stress. Lebih baik belajar cara diet sihat yang mudah dan boleh amal jangkamasa panjang ya. Barulah boleh makan nasi, ikan siakap asam pedas dan cencalok dengan senang hati.
Lauk Telur Dadar Sayur Kangkung
Malam ini, Kak Nel dan Encik Suami makan malam lauk telur dadar dan sayur kangkung tumis belacan. Lauk marhaen yang murah dan jimat, namun berkhasiat.
Kaya dengan berbagai nutrien yang penting, kangkung atau bayam air merupakan jenis sayuran yang rendah kalori. Terbukti, sebelum dimasak, secawan sayur kangkung hanya mengandung sekitar 28 kalori. Sesuai untuk mereka yang menjaga kalori makanan.
Kandungan nutrien lain seperti karbohidrat, protein, serat, vitamin, hingga mineral, turut memperkaya nutrisi dalam sayur kangkung. Secawan sayur kangkung yang sudah disiang (kira-kira 56 g) memenuhi 70% keperluan vitamin A harian serta 51% keperluan vitamin C harian.
Telur dadar juga merupakan sumber protein yang murah, namun nanyak nutrien dalam nya, walaupun menggunakan minyak untuk menggoreng. Namun, jika kita guna minyak kelapa atau minyak sawit, ia adalah minyak yang sihat jika tidak digunakan lebih tiga kali gorengan.
Ini menurut seorang doktor perubatan, Dr. Zabidi.
Minyak akan menyebabkan masakan menjadi lebih sedap, menyerapkan vitamin A, D, E dan K dengan lebih baik, mengelakkan pembentukan batu dalam hempedu dan meningkat rasa kenyang dan puas masa makan. Banyak lagi. Kalau makan dengan sayur dan ulam, lagi berkhasiat.
Menurut, laman Hellodoktor pula, minyak kelapa sawit telah dibuktikan secara saintifik melindungi jantung dan saluran darah dari plak dan kecederaan iskemia. Minyak sawit yang diambil dalam diet yang seimbang didapati tidak menyebabkan risiko tambahan terhadap penyakit kardiovaskular.
Selain asid oleik dan linoleat, minyak kelapa sawit mengandungi vitamin E tocotrienols, antioksidan yang tinggi dan menghalang pembentukan kolesterol. Belanja dapur semakin mahal, boleh jimat dengan lauk-pauk murah tapi berkhasiat. Lebih sedap kalau suami isteri masak lauk sama-sama. Kaaaan.
Untuk penurunan berat bukan sekadar tentang betulkan habit pemakanan semata².
Kita perlu topup juga makanan tambahan lain seperti vitamin, minerals, healthy fats, nutrien. Journey saya turunkan berat sejak 2021, selain saya tukar bahan masak, saya amalkan pengambilan minyak sihat dan vitamin tertentu.
Semua yang saya buat mempengaruhi kondisi kesihatan dan journey penurunan berat. Prebiotic dan probiotic ambil dari makanan cuma tak selalu. Sepatutnya kena hari². Saya perlu susun semula vitamin dan nutrien untuk diri dan keluarga. Vit C memang kewajipan. Vit D pun perlu ada (untuk makluman, psoriasis boleh selesai dengan vitamin ni).
Ini antara senarai vitamin dan makanan yang perlu saya konsisten buat:
- Vit C
- D3
- K2
- Minyak VCO, Minyak MCT, Mintak Sawit merah (fish oil dan evoo saya KIV sementara sebab saya nak lihat potensi produk kelapa dan sawit Malaysia pada badan)
- Vit E
- Prebiotic (GFSD product, garlic, buahan, lentils, berries, keledek manis, dll)
- Probiotic (Tempe, budu, yogurt asli, cheese, dll)
- B Complex
- Cranberries
dan banyak lagi makanan lain. Semua ni memang sebahagian saya dah amalkan sejak tahun 2019. Dalam CLASS PCNM saya nampak kaitan apa yang berlaku pada anak, suami, mak dan adik². Saya boleh kaitkan dengan pemakanan secara lebih details lagi dan inshaAllah saya susun semula semuanya
Tinggal pada mereka untuk ubah habit masing². Perlu diingatkan setiap individu lain kondisi dan keperluan anda. Dapatkan konsultansi dengan doc yang betul jika mahu perbaiki masalah pada diri.
Saranan saya, doc norman doc malinda sebab saya punya cara lebih kurang macam yang mereka ajarkan pada masyarakat. Stail kami, no strict diet, no stress. Stress beri kesan pada banyak benda juga.
Panduan Lengkap Diet dengan Kalori Defisit :
- a- Anda dapat belajar cara kira kalori yang betul
- b – Anda dapat tahu cara cukupkan protein bagi kenyang lama
- c – Anda boleh pilih karbohidrat, buah dan sayur yang anda suka
- d – Anda boleh reka dan buat menu mudah dengan senarai pilihan makanan
- e – Anda dapat tahu kajian-kajian terkini mengenai kesihatan dan berat badan
- f – Anda belajar cara pilih senaman yang terbaik untuk maksimakan bakar lemak semasa berdiet
Tak pernah rugi bagi orang yang belajar cara makan yang betul. Sebab cara makan ini anda boleh praktikkan sehingga ke usia tua. Buat cara sihat, anda akan dapat berat badan yang sihat tanpa rasa apa-apa kesan sampingan.
