Manfaat timun Hutan ? Timun hutan, atau dikenali juga dengan nama ilmiah Sicyos angulatus, adalah jenis tumbuhan merambat yang berasal dari Amerika Utara. Walaupun tidak sepopuler timun biasa yang sering kita temui di pasar, timun hutan mempunyai manfaat dan kegunaan tersendiri dalam pelbagai aspek kehidupan.
Berikut adalah beberapa manfaat timun hutan:
Nilai Ekologi: Timun hutan berperanan dalam ekosistem sebagai tumbuhan merambat yang membantu mengurangkan erosi tanah dan memberikan tempat perlindungan serta makanan bagi pelbagai haiwan, termasuk burung dan serangga.
Nutrisi untuk Hewan: Buah timun hutan boleh dimakan oleh beberapa jenis burung dan mamalia sebagai sebahagian daripada diet alami mereka.
Kandungan Nutrisi: Timun hutan mengandungi beberapa nutrisi penting, seperti vitamin C, vitamin K, kalsium, dan magnesium. Walaupun kandungannya tidak setinggi timun biasa, tetap merupakan sumber nutrisi yang baik dalam lingkungan alami.
Penggunaan Tradisional: Beberapa suku asli di Amerika Utara telah menggunakan hutan untuk tujuan pengobatan tradisional. Contohnya, timun hutan digunakan untuk merawat masalah pencernaan, mengurangkan radang, dan mengatasi gangguan kesihatan lain.
Tanaman Penutup Tanah: Karena kemampuannya merambat, timun hutan sering digunakan sebagai tanaman penutup tanah di taman dan kebun. Hal ini membantu menutupi tanah, mengurangkan pertumbuhan gulma, dan menjaga kelembapan tanah.
Aktiviti Rekreasi: Beberapa orang juga menanam timun hutan sebagai tanaman hias atau tanaman penyangga untuk mewujudkan persekitaran yang menarik secara visual.
Walaupun timun hutan mempunyai beberapa manfaat, perlu dicatat bahawa tanaman ini juga boleh menjadi gulma yang invasif jika tidak dikendalikan dengan baik. Oleh kerana itu, jika anda berencana untuk menanam hutan, pastikan untuk mengawasinya agar tidak menyebar dengan cepat dan mengganggu tanaman lain di sekitarnya.
Sebagai catatan tambahan, selalu bijaksana untuk berkonsultasi dengan ahli botani atau pakar dalam penggunaan tumbuhan untuk tujuan pengobatan dan nutrisi, terutama jika Anda tidak memiliki pengetahuan yang cukup tentang tanaman tersebut. Selalu pastikan bahawa tanaman yang anda konsumsi aman dan sesuai dengan keperluan kesihatan anda.
Keperluan Makanan Tanam Sendiri ?
Takmau ulas bab poster yang viral sekarang ni tapi seronok baca info data keperluan makanan tiap2 keluarga kawan2.
Nak cakap, betapa pelbagainya cara hidup kita kan. Ku tau info poster tu unrealistic so meh ku share realiti cara kami makan pulak.
Kami sejak tahun ni dah eat less. Beras sekali masak max 1 suku cup (lebih kurang 250g). Kami masak nasi 1x je sehari iaitu lunch sahaja. So sebulan tak sampai 10kg beras.
Breakfast biasa makan benda2 ringan atau bihun/kuewteow/ramen goreng atau kalau malas beli nasi lemak RM1.50 sebungkus sorang 1.
Dinner kami makan ringan2 je. Kadang2 cekodok pisang, pengat ke, bubur jagung, roti telur ke apa2 yang ringan la.
Kami kurang makan ayam. Sebulan max 2 ekor je ayam. Tapi we eat fish a lot. Telur pun sama. Ikan kembong saiz kecik tu seekor sorang. Kalau yang potong siap2 tu sorang sepotong.
Seafood macam udang & sotong tu boleh la sebulan tu ada la beli 2-3x. Rasanya tak sampai 5kg all in.
Ku jenis masak tak guna sos kicap bagai. So ada sos tiram yang beli berzaman tu je guna sesekali. Menyambal pun jarang. Jenis tak suka duduk dapur lama2
Sayur alhamdulillah sebab tanam sendiri so we save a lot.
Bertahun dah tak beli sayur. Cuma balik dari umrah haritu je mula beli balik selama 2 bulan sebab garden dah jadi hutan. Now alhamdulillah sayur dah kembali free flow.
Biskut2 jajan kami memang tak buat stok kat rumah so save a lot kat situ dah. Tapi kami spend pada beans kopi & fresh milk pulak
All in rasanya dalam RM1300-1500 untuk kami sekeluarga berlima. RM1500 tu kira dah makan sedap dah bagi kami sebab beras beli yang naturally grown & ayam organik.
Post ni bukan nak ulas poster tu atau nak compare perbelanjaan keluarga dengan orang lain cuma saja nak reflect balik how we spend on food monthly.
Tiap keluarga dinamiknya beza2 so pepandailah urus kedinamikan masing2. Cuma nak kabo, jom lah kita puasa sunat isnin/khamis, belajar tanam sayur sendiri, dan kalau possible, bela ayam kampung & ayam penelur sendiri.
Paling tidak pun tanam cili je pun dah save a lot insha Allah. Percayalah, tiada siapa yang akan betul2 membantu kita kalau bukan diri kita sendiri.
Sebenarnya saranan ku diatas ni dah mula sejak PKP 1.0 lagi. Hanya ulangsiar sahaja . Note: tak sabar nak tunggu timun membesar tapi rasanya tak sempat harvest ni dah menua kat pokok.
Budak Budak Pandai Berkebun ?
Perasan tak, budak-budak sebenarnya pandai buat kerja-kerja rumah. Syaratnya kena buat ramai-ramai, tukang perhatipun ramai, tak boleh seorang.
Gotong royong di rumah nenek. Aktiviti membersihkan longkang.
3 hari pembersihan suami mokcik mulakan, diikuti anak-anak, anak saudara dan adik-beradik yang balik.
Lepas buat kerja, bermain skuter, lepas tu sambung korek longkang, cabut rumput.
Mokcik, tukang petik buah. Widad dah korek longkang awal petang, lewat petang duk mencari khazanah alam dengan mokcik.
Nampak ada rambutan sudah masak jiran punya, mokcik bagitahu mentua untuk minta izin ambil, mentua wasap jiran, dan jiran benarkan ambil. Siap offer suruh kait betik. Tinggi sangat.
Lain kalilah.
Buah kecil-kecil berwarna hijau kami petik, timun hutan barangkali. Sebab tumbuh sendiri, timun saiz mini, rasa timun sebenar.
Kelebihan Rumah Hutan
Mula2 buat ice cream, jus rozel..cermai , timun selalsih..staf tercenggang boleh jual ke ..ada org nak beli ke..!! Mereka gen Y melihat org tua macam sy berkarya & xmalu memperkenal makanan rare air tangan bonda
Aktiviti seharian sy di rumah hutan ni sgt bnyak.. kawasan ni sgt luas..!! Bonda ajak hari ni tgok aktiviti bonda di central kitchen membuat aiskrim dn juga jus timun selasih yg sgt sedap paling laris di rumah hutan..
Semasa PKP rumah hutan xdibuka tp bonda lebihkan aktiviti bonda di central kitchen ataupun ke butik JRM pd hari jumaat, sabtu & ahad..
Bonda membuat promosi murah pd 3 hari tersebut untuk memperkenalkan butik baru dan juga produk dapur kayu, butik, produk kesihatan JRM.. semuanya berjual di butik ini.. Bg anda yg nk dtg membeli produk yg lebih murah, boleh dtg pd 3 hari tersebut dan cuti umum..
Sy bangga menjual produk homemade by bonda yg dinamakan dapurkayubybonda spt aiskrim, jus timun, roselle, kedondong, ikan lunak semua berebut nk merasakan apa yg terlalu istimewanya ikan lunak..
Kita biasa mendengar ikan pekasam, ikan masin tetapi teknik yg bonda buat pd ikan lunak tidak ada di Malaysia ini khasnya ditambah dngn cicahan air asam dngn teknik bahan2 yg sgt lain drpd air asam biasa..
Kini di komersialkan dalam industri yg sederhana yg dijual oleh pengedar bonda untuk anda yg nk beli produk bonda boleh beli melalui pengedar kami ataupun sudi2 kan lah follow ig
